San Sebastian, na Costa Basca da Espanha, é um dos epicentros culinários do mundo. Não só possui mais estrelas Michelin per capita do que em qualquer outro lugar da Europa, mas também tem alguns dos melhores frutos do mar da Espanha, é o lar dos pintxos e tem milhares de opções gastronômicas acessíveis e saborosas.
Está longe de ser apenas um lugar para comer. É uma das capitais do surf da Europa, cercada por montanhas deslumbrantes e com inúmeras praias lindas, além de lojas sofisticadas, algumas das melhores cervejarias artesanais da Europa e uma bela arquitetura histórica.
Muitas vezes é chamado de Rio do Hemisfério Norte devido às suas inúmeras baías arrebatadoras cercadas por montanhas verdejantes. É um destino incrível, que é o sonho de qualquer fã de gastronomia e atividades ao ar livre.
Junte-se a nós enquanto exploramos as melhores coisas para fazer em San Sebastian….
12 melhores coisas para fazer em San Sebastian
#1. Pintxos
Devido à incrível reputação gastronômica da cidade, seria errado não começar falando sobre uma comida saborosa. Pintxos são uma especialidade basca – é um tipo de jantar onde você come pequenos pratos de pão, cobertos com centenas de combinações de sabores diferentes, enquanto toma uma cerveja gelada.
Existem centenas de diferentes bares de pintxos espalhados pela cidade, lotados de locais e turistas.
Eles são uma instituição absoluta nesta parte do mundo e é uma necessidade absoluta quando você visita San Sebastian. Recomendamos bar de pintxos pulando pela Cidade Velha, onde existem centenas de bares de pintxos próximos uns dos outros, em uma rede de ruas estreitas.
Os comensais se espalham pela rua, criando uma vibração muito atmosférica.
Você pode ir a bares especializados em pintxos de frutos do mar, bares de pintxos vegetarianos e muitas opções de carnes tradicionais. Esses pequenos buracos na parede são ultraatmosféricos e um lugar maravilhoso para passar uma tarde ou noite. Uma ótima maneira de se familiarizar com a cultura de San Sebastian.
#2. jantar estrela Michelin
Pintxos são tremendous saborosos e tremendous acessíveis, mas se você gosta de algo mais sofisticado, não precisa procurar muito em San Sebastian. Como já referimos – a cidade é uma das capitais mundiais da gastronomia, com mais estrelas Michelin per capita do que qualquer outro lugar da Europa.
Existem 16 estrelas Michelin no whole na cidade e 3 dos 9 restaurantes do país com 3 estrelas Michelin estão sediados em San Sebastian.
Isso é uma conquista para uma cidade com uma população de pouco mais de 186.000 habitantes. A região está na vanguarda da culinária europeia e os cooks da região são conhecidos por sua engenhosidade, com 33 restaurantes listados no aclamado guia.
Recomendamos mergulhar no guia e desfrutando de um dos cenários gastronômicos mais saborosos da Europa…
#3. surf
O País Basco é um dos melhores lugares para surfar na Europa. A geografia do terreno, no Golfo da Biscaia, cria condições de surf perfeitas, com fortes correntes que atravessam o Atlântico direto na direção de San Sebastian.
Existem duas grandes baías de areia na cidade, mas é a baía a leste, chamada Zurriola, que atrai milhares de surfistas.
É raro passar um dia sem ver centenas de surfistas na água e muitas pessoas assistindo da praia. A cidade é um hotspot para o esporte, com muitos negócios relacionados ao surf – incluindo marcas de roupas voltadas para o surf, lojas de pranchas e aulas de ginástica.
Há muitos lugares para alugar uma prancha em Zurriola e muitas escolas de surf, que oferecem sessões para iniciantes até treinamento avançado. Absorva uma fatia da cultura native indo para a água.
#4. Cerveja artesanal
O País Basco tem uma reputação de renome mundial pela produção de vinhos excepcionais, com a famosa região de Rioja a apenas uma hora e meia de carro de San Sebastian. Mas não é apenas o vinho que recebe os aplausos aqui – a região também leva a cerveja muito a sério e eles são mais apaixonados por sua cerveja do que muitos destinos na Espanha.
A área possui uma série de excelentes cervejarias artesanais, que conquistaram inúmeros prêmios nos últimos anos.
Filmado com FIMO EK 80.
A cervejaria chamada Basqueland está na vanguarda da cena da cerveja artesanal espanhola e fica nos arredores de San Sebastian, onde é feita.
Você pode visitar a cervejaria para um passeio e beber deliciosas cervejas artesanais no native, também pode encontrá-la à venda em toda a cidade e em uma pequena taberna perto da praia de Zurriola.
Filmado com FIMO EK 80.
Eles não são o único nome notável, porém, Mala Gissona é outro excelente produtor native de cerveja. Certifique-se de beber alguns gelados ao sol durante a sua visita a San Sebastian.
#5. Caminhada
Quase toda a região basca é composta por impressionantes colinas e montanhas exuberantes, que descem até o mar. Sair para a abundante oferta de beleza pure é uma obrigação ao visitar San Sebastian.
Existem excelentes rotas para caminhadas na área, que vão desde caminhadas de montanha de nível avançado, até rotas familiares e gerenciáveis.
Também não é preciso ir muito longe para sentir o gostinho da natureza – a cidade é cercada por montanhas em vários lados e você pode encontrar rotas bem sinalizadas, que saem direto da cidade e da praia.
Se não tem tempo para se aventurar pelas montanhas maiores fora da cidade, não se preocupe, existe um excelente percurso que sobe desde a zona oeste da cidade até ao cume do Monte Igueldo. Ele oferece vistas deslumbrantes sobre a cidade, as montanhas atrás e o litoral circundante.
Há também uma rota montanhosa excelente e de fácil acesso no lado leste da Playa de la Concha, em frente ao Monte Igueldo, até o topo do menor Monte Urgull. Outro ótimo native com belas vistas da cidade e da paisagem circundante.
#6. Monte Igueldo
Chegar ao topo do Monte Igueldo é algo que não se deve perder durante uma estadia em San Sebastian. Já mencionamos que há uma ótima rota de caminhada até o pico, saindo da Playa de la Concha, mas se isso for muito cansativo, temos o que você precisa.
Existe um excelente serviço de funicular, que sobe desde o nível do mar até ao topo da montanha, funcionando durante todo o ano.
Do alto da montanha você não apenas tem uma vista deslumbrante da paisagem native, mas também um parque de diversões histórico, com jogos e passeios para toda a família, além de um parque de tirolesa.
Você também pode jantar no topo da montanha no resort Mercure Monte Igueldo ou em uma variedade de barracas locais. As vistas do topo são um deleite absoluto e recomendamos uma visita.
#7. Visite a ilha de Santa Clara
Uma coisa que você não pode perder ao caminhar pela deslumbrante praia de Playa de la Concha é a visão de uma ilha de tamanho considerável no meio da baía.
O afloramento rochoso, denominado Santa Clara, protege a cidade das tempestuosas águas do Atlântico e é um imponente espetáculo visible da baía. Mas você pode fazer mais do que apenas olhar para ele.
Pode visitar a ilha durante todo o ano, com um serviço common de barco shuttle entre junho e setembro. Muitas pessoas também usam caiaques e paddleboards para fazer a curta viagem até a ilha, onde você também pode encontrar excelentes pontos de natação protegidos e alguns pequenos restaurantes e bares no verão.
Uma bela fuga da cidade durante os movimentados meses de verão e um ótimo native para ter uma boa visão da cidade de uma perspectiva diferente. Também é um paraíso para a vida das aves e existem vários tipos de lagartos, alguns encontrados apenas na ilha.
#8. Praia
Já falamos muito sobre o estilo de vida costeiro de San Sebastian e nem é preciso dizer que passar um tempo na praia é uma necessidade absoluta ao visitar a cidade. A cidade possui duas grandes baías em forma de ferradura – Playa de la Concha, que é a baía abrigada da cidade, e o lugar mais seguro para nadar.
No auge do verão, fica lotado de gente e às vezes pode estar um pouco ocupado demais para o nosso gosto, mas, além do período de pico das férias escolares, é um belo native para passar o dia. Junto com uma praia deslumbrante de 1,3 km, envolta por montanhas, também há muitos restaurantes saborosos, bares e cafés nas proximidades.
Também tem um lindo passeio longo, com boas rotas de corrida e ciclismo. Uma forma decente de queimar os saborosos excessos da noite anterior.
A baía de areia do leste, Zurriola, é igualmente bonita, mas tem o surfe em seu coração, como mencionamos anteriormente. Você pode encontrar centenas de pessoas na água todos os dias e é um native fantástico para passar o tempo enquanto assiste a amadores e profissionais indo para as ondas.
Muitos moradores locais se reúnem na praia depois do trabalho para praticar esportes e assistir ao atordoamento cair atrás das montanhas a oeste. É outro dos nossos lugares favoritos em San Sebastian.
#9. Explorar a Cidade Velha
A Cidade Velha de San Sebastian, chamada Parte Vieja, é uma joia arquitetônica, com muitos exemplos de arquitetura basca ornamentada em uma rede de ruas estreitas. A área exala autenticidade, com muitos pequenos bares de pintxos transbordando de bebedores para a rua a partir da hora do almoço.
Você pode comer incrivelmente bem nesta parte de San Sebastian e por preços baixos, com centenas de restaurantes em uma área geográfica muito pequena.
Filmado com FIMO EK 80.
Ao lado dos bares de pintxos, você também encontrará muitos cafés bacanas, pequenas butiques e uma impressionante arquitetura gótica, que remonta aos anos 1500.
Muitas cidades antigas da Europa perderam elementos de seu caráter devido ao turismo de massa, mas Parte Vieja manteve seu burburinho autêntico, com muitos moradores ainda vivendo e trabalhando na área.
Uma das nossas coisas favoritas para fazer na cidade é passear sem rumo pelas ruas históricas, bar hop e mastigar alguns saborosos pintxos.
#10. Museu San Telmo
Nós conversamos muito sobre as maravilhas naturais em torno de San Sebastian, mas também é um centro movimentado de criatividade e tem várias galerias e museus excelentes. Um dos nossos locais favoritos é o Museo San Telmo – um vasto museu que celebra a herança e a criatividade basca.
Tem coleções de arte fantásticas que datam através dos tempos, com exposições pop-up e visitantes regulares, juntamente com uma coleção permanente apresentando os artistas bascos mais condecorados. É imperdível para os amantes da arte enquanto visitam a cidade e gratuito para todos às terças-feiras.
#11. Bata nas montanhas
Nós conversamos muito sobre a natureza até agora e recomendamos sair da cidade por um dia e explorar as belas montanhas bascas. Existem muitos belos percursos pedestres por toda a região e é um paraíso para ciclistas e BTT, com desafiantes percursos montanhosos e muitos trilhos dedicados a BTT através das densas florestas.
Existem muitas aldeias bascas pitorescas nas colinas repletas de restaurantes familiares acolhedores que servem comida saudável da montanha basca, juntamente com muitos restaurantes requintados.
#12. Coma um dos melhores bifes da terra
Você terá que deixar San Sebastian para esta pequena excursão, mas os carnívoros entre nós serão altamente recompensados. A 30 minutos de carro de San Sebastian, você chegará à pequena cidade de Tolosa, cercada por montanhas íngremes.
É aqui que se encontra uma das melhores churrascarias do mundo.
A Casa Julian já apareceu em vários programas de TV e foi considerada por muitos críticos gastronômicos e pela revista Forbes como o melhor bife que você pode encontrar em qualquer lugar do planeta.
O pequeno restaurante acquainted parece despretensioso por fora, mas por dentro você será tratado com um bife como nenhum outro.
Ele existe desde a década de 1950 e tem apenas um prato principal, uma carne impressionantemente saborosa, cozida em fogo aberto na frente dos clientes.
O prédio quase não mudou nesse período, com as paredes enegrecidas pelo processo de cozimento ao longo dos anos. É um lugar verdadeiramente sensacional para comer.
Pensamentos finais
San Sebastian é justamente chamado de um dos epicentros culinários do mundo e você sairá da cidade extremamente satisfeito no departamento de alimentação. É uma cidade onde a cena gastronômica atende a todos os orçamentos, desde refeições com estrelas Michelin para ocasiões especiais até banquetes de pintxos baratos, que podem deixá-lo empanturrado por menos de € 10.
Mas oferece muito mais, com um ritmo de vida descontraído em um cenário costeiro deslumbrante. A cidade oferece um incrível equilíbrio entre natureza e vida urbana, com o mar à sua porta e as montanhas em todas as direções.
Achamos que é uma das cidades visualmente mais impressionantes de toda a Europa, com uma incrível cultura de surf e uma comunidade que se sente ligada ao mar. Vamos admitir, escrever isso nos deixou incrivelmente famintos, agora saia e coma em uma das cidades mais deliciosas do mundo.
